眼下，正值夏季田间管理的关键时期，在仲恺高新区潼湖镇新光村和琥珀村的广袤田野上，一片片红薯地绿意盎然，长势喜人。种植大户张玖存正和工人们一起，进行着采收前的最后一次田间管护。望着郁郁葱葱、藤蔓粗壮的红薯地，他的脸上洋溢着丰收的喜悦：“再等几天，到8月中旬，这200多亩红薯就要迎来大丰收了！”
新品种“榴莲蜜薯”试种成功，成市场新宠
张玖存是潼湖镇小有名气的红薯种植能手，今年他共种植了200多亩红薯，品种涵盖了当前市场上备受青睐的榴莲蜜薯、西瓜红和一点红三大品类。其中，榴莲蜜薯是他近两年才引种成功并逐步扩大规模的“王牌品种”。
红薯种植大户张玖存（右）正在地里查看红薯的生长情况。
“这个品种口感独特，带有天然的蜜香，烤熟后软糯香甜，非常符合当下年轻消费者的口味。”张玖存介绍，经过前两年的小范围试种和市场测试，榴莲蜜薯凭借其出色的品相和风味，在珠三角地区的商超和电商平台上供不应求，售价也较普通红薯高出不少。“今年管理得当，产量和品质都有保障，预计这一季的榴莲蜜薯能给我带来可观的收益。”
刚挖出的“榴莲蜜薯”，大小适中，卖相好看。
政府搭台，村企联动，铺就“甜蜜”致富路
红薯还未出土，销路却已早早铺开。这份底气不仅来自红薯本身的优良品质，更来自潼湖镇政府部门积极搭建的产销对接桥梁。
仲恺高新区潼湖镇新光村200多亩红薯迎来丰收。
为破解农产品“酒香也怕巷子深”的难题，潼湖镇政府积极探索 “园区带动镇街、村企合作共赢” 的发展模式。潼湖镇党委副书记（挂职）、驻镇帮镇扶村工作队队长何机锐说，潼湖镇积极探索 “园区带动镇街、村企合作共赢” 的发展模式，通过成立“强村公司”或联动区属国有企业，政府当起“红娘”，将优质的农产品直接对接到大型企业和广阔的市场中，带动村民增收致富。
“以前我们最担心的就是销路，现在政府帮我们把路打通了。”张玖存感慨地说。通过镇里的牵线搭桥，他种植的红薯已进入多家企业的采购名单，部分产品还将通过冷链物流销往外地。这种模式不仅稳定了农产品的销售渠道，更有效提升了农产品的附加值，真正实现了 “种得好”向“卖得好” 的转变。
产业兴旺，带动周边农户共享“薯”光
红薯产业的蓬勃发展，也为当地村民带来了实实在在的就业机会和增收渠道。从种植、管护到接下来的采收、分拣、包装，张玖存的种植基地常年需要雇佣周边村民务工。
“不仅要把自己的红薯种好，还要带着乡亲们一起致富。”张玖存表示，看到榴莲蜜薯的市场前景这么好，他计划明年继续扩大种植规模，并尝试向周边有意愿的农户提供种苗和技术指导，共同将潼湖镇的特色红薯产业做大做强。
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